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おからドーナツを作りました。

最近娘が食べ盛り真っ最中です。見ていても、すごい食欲でとにかく食べたい、お腹すいたと言ってしょっちゅうお菓子をつまんでいます。お菓子を常に買い置きしてあるのですが、あっという間に無くなってしまいます。でも、親としてはお菓子よりもう少し体にいいものも食べさせたいのです。なので、たまにおやつを手作りしています。
今日は久しぶりにおからドーナツを作る事にしました。お惣菜のおからは食べようとしないのに、ドーナツにすると喜んで食べます。作り方も簡単で、材料はおから、ホットケーキミックス、牛乳の3つだけなのです。それらを混ぜて油で揚げるだけの簡単おやつです。大皿に山盛りできました。娘は帰宅するなり「やったー」と言ってさっそく4,5個食べていました。おからは体に良さそうなので、お菓子を大量に食べるよりはいいかなと思っています。何より喜んでおいしそうに食べてくれる様子を見て、私も作って良かったと思いました。次は何を作ろうかな。

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鍋がおいしい季節です

主人が家で会社の同僚を呼んで忘年会を開きたいというので、ひと月ほど前に鍋とガスコンロを買いました。
そして、人をお招きする前に何度か味を変えて練習をしました。

今はスーパーに行くと、ものすごい種類の鍋つゆが売られていますね。
昔はこんなに味が多くなかったはずです。
せいぜい醤油か味噌味くらいしか選択肢がなかったのに、今は豆乳や鴨だしなんかもあって目移りしてしまいます。
主人のセレクトで豆乳と鴨だしをチャレンジしたところどちらも美味しくてすっかりはまってしまいました。
時間がある時は、自分で鶏のつみれを作ったりして食べています。

白菜が安売りしていたり、買った白菜があまりそうだったりしたら鍋ですね。
春菊が嫌いなので水菜で他の野菜のバランスをとっています。

今度はカレー鍋に挑戦したいです。

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おせちを買いました

コープの宅配を1年以上利用しています。
今回のお正月、初めておせちを購入しました。

主人と二人で食べる分なので三千円程度のこじんまりしたセットです。
お皿など、ちょうどいいものがなかったので、雑貨店でおせちにあったお皿や小鉢、ランチマットなどを購入し美味しくいただける準備もしました。

食べた感想は、味は値段程度のものでした。
ただ、豚の角煮などの一部の商品の量が少ないなぁと感じました。

何万もかけるよりは、このくらいの価格帯で美味しいものがあれば十分かなと思います。
三千円ならば、他にデザートとか買えますから丁度いいです。
来年も買うかどうかはわかりませんが、もし同じくらいの商品が売られるならばボリュームアップまたは品質向上しているといいなぁと思います。

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お酒と葉巻

先日、アルバイト先で私の歓迎会&忘年会をしてくださいました。オーナーがとても食事が美味しいお店に連れて行ってくださり、お腹いっぱいで満足になるほど食べさせて頂いたあと、2件目はバーに行きました。お酒があまり強くない私は弱めでさっぱりとしたカクテルを作っていただきました。カクテル会のトップの方のお店というだけあってとても美味しくつい3杯ほど軽く飲んでしまいました。そのあと3件目、また有名な敷居の高いバーに連れて行っていただいたのですが、そこで初めて葉巻というものをくぐらせていただきました。元々タバコを吸う私には抵抗感がなく、しかし少しスパイスが効いたその葉巻はお酒にとてもよく合うものでした。タバコより完全に美味しい…24歳でこの葉巻の味をしめてしまった私はまた機会があったらオーナーにそこのバーに連れて行っていただこうとたくらんでおります。